Супы
Борщ сибирский с говядиной
400 г
Наваристый сибирский борщ: густой говяжий бульон с говядиной, свеклой, квашеной капустой и характерной «сибирской» заправкой. Подается с салом, зелёным луком, чесноком и сметаной !
Бульон куриный с лапшой и цыпленком
400 г
Идеальный куриный бульон: прозрачный, наваристый, с домашней лапшой, нежными кусочками курицы и пассерованными овощами. Свежий укроп — для аромата.
Суп томатный с морепродуктами 300 г
400 г
Насыщенный средиземноморский суп на основе протёртых томатов с обилием морепродуктов, ароматом чеснока и белого вина.
Солянка мясная сборная
400 г
Легендарная мясная солянка: густой наваристый говяжий бульон с бужениной, копчёной курицей, каперсами и оливками. Насыщенный кисло-солёный вкус, дополненный ложкой сметаны.
Уха северная на сливках
400 г
Северная интерпретация ухи: наваристый рыбный бульон, смягчённый сливками, с крупными кусочками благородной рыбы и мини-картофелем.