Рыба/Морепродукты
Фиш энд чипс с горошкем соусом тартар и картофелем фри
350 г
Британская классика в авторском исполнении: сочное филе судака в воздушном кляре с нежным маринованным зелёным горошком и сливочным соусом тартар.
Стейк из форели на углях с зеленым салатом и соусом нашараб
300 г
Сочный стейк из морской форели, приготовленный на углях до хрустящей корочки с лёгкой дымной ноткой. Подаем со свежим миксом салатов, огурцом и долькой лимона.
Кальмар на углях с молодым картофелем
290 г
Нежный командорский кальмар, приготовленный на углях с дымными нотками, в сочетании с хрустящим молодым картофелем и пикантным соусом.
Креветки северные
870 г
Всеми любимые северные креветки — небольшие, невероятно сладкие и сочные. Простой деликатес, позволяющий оценить чистый вкус морепродукта.
Креветки северные в азиатском соусе
250 г
Северные креветки, обжаренные в пикантном азиатском соусе из пряного терияки, соевого соуса, чеснока и лимона. Насыщенный восточный вкус и аромат.
Креветки королевские на углях с пряным чили
200 г
Крупные королевские креветки, приготовленные на углях, сохранившие морскую сладость и лёгкий дымок. Подаем со свежим миксом салатов и лимоном.
Мидии в соусе блючиз
280 г
Сочные мидии, приготовленные в насыщенном сливочном соусе с благородным сыром Дор Блю и белым вином. Подаем с хрустящей поджаренной чиабаттой.
Сет морепродуктов на углях
1000 г
Морской пир на углях: ассорти из мидий, кальмара, королевских креветок и стейка форели, приготовленных на гриле с дымным ароматом.
Котлета рыбная с пюре и соусом шафран
370 г
Нежная рыбная котлета из дуэта форели и судака, подается с воздушным картофельным пюре и благородным сливочно-шафрановым соусом.
Драники с щучьей икрой и сметаной
270 г
Аппетитный картофельный оладушек в авторской подаче: золотистая хрустящая корочка в сочетании с деликатесной щучьей икрой и прохладной сметаной.
Драник с форелью слабой соли
300 г
Золотистый драник из тёртого картофеля, украшенный ломтиками нежной слабосолёной форели и отварным яйцом. Сытно и изысканно.